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El objetivo de este taller es entregarte las herramientas básicas para que puedas elaborar Muffins & Galletas Sin Gluten y Sin Azúcar.
Aprenderás cómo desintegrar los componentes de las harinas tradicionales, y reemplazarlas por harinas naturalmente libres de gluten, para elaborar tu propia pre-mezcla, que usarás para hacer muffins y galletas.
Agenda
Harinas: Composición y reemplazos
Disección grano de trigo, ¿qué es el gluten?
Harinas naturalmente libres de gluten
Sustitutivos por función
Manos a la masa: Muffins y Galletas.
A comer!
*Materiales y Coffee Incluidos.
*Te llevaras un documento con recetas e información del curso para que puedas preparar tus propias y sabrosos recetas dulces en casa.
¿Inversión?: $40.000.- por persona / 2 personas x $70.000.-
¿Dónde?: En Simón Bolivar 5145, Ñuñoa
*Una vez reservado tu cupo, éste no tiene devolución por inasistencia. Puedes regalar o vender tu cupo a otra persona, o asistir al próximo taller del mes siguiente por la mitad del valor total.
🌧️ ¿Y si llueve?
Si el clima no nos acompaña, ¡no te preocupes! El taller seráreagendado para una nueva fecha. Te avisaremos con anticipación y tu inscripción seguirá siendo válida.
